지난 10여년간 막국수 전문점을 운영하다 3년전부터
쌈밥 메뉴를선보이면서 막국수와 함께 인기를 끌고 있다.
진부령-고성간 도로변에위치해 있어 화진포, 송지호 해수욕장을
다녀가는 외지 손님들이 자주찾는 곳이다.
산이 높고 골이 깊은 고성지역 심산계곡에서 직접 채취한
산나물을쌈 재료로 내놓아 향이 독특하고 신선한 쌈밥 맛을
볼 수 있다. 특히주인 할머니가 직접 담근 장을 이용해
만드는 쌈장 맛이 일품이며,입맛이 없는 여름철 건강식으로도
좋다.
막국수는 고성지역에서 가장 맛있는 집으로 평가받고 있으며,
대구머리찜도 별미이다. 특히 모든 음식 가격이 2년전 가격을
유지해 상당히저렴한 것도 큰 장점이다.
 만드는 과정
① 보리와 콩을 넣은 잡곡밥을 짓는다
② 참나물, 곰취, 치커리,청경채, 깻잎, 쑥, 미역
등 13가지 쌈 재료를 준비한다
③ 된장찌개,자반고등어, 열무김치 등을 밑반찬으로
놓고 집에서 직접 제작한쌈장을 내놓는다.
주요메뉴 및 가격
- 쌈밥 4,000원 (곰취, 케일, 상추, 청경재, 치커리,
참나물 등)
- 막국수 보통 3,000원 / 대(大) 3,500원
- 대구머리찜(4인기준) 20,000원
- 수육(돼지고기) 7,000원
위치 : 고성군
간성읍 교동리
주차시설 : 30대
찾아오시는 길
속초에서 7번 국도를
타고 고성방면으로 진입하다간성을 지나 대대리검문소 삼거리에서
좌회전해 5분 거리에 위치
진부령을 타고 고성으로 진입할 경우 간성향교를
지나 5분 거리에위치
문의 : (033)681-5831 |
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